Le FODECC est administré par deux organes :

• le Comité de Gestion 

La composition du Comité de Gestion est constatée par Arrêté du Ministre du Commerce. C’est ainsi que l’Arrêté n° 0022/MINCOMMERCE/CAB du 11 mai 2016 a constaté les membres actuels pour un mandat de trois ans renouvelable une fois (Cf. annexe 1). Ces membres sont désignés nommément et leurs qualités définies par les administrations et les organismes qu’ils représentent. Il est constitué de :

• six (06) représentants du secteur public, dont  un  pour  chaque Ordonnateur de dépenses (MINCOMMERCE, MINADER, MINRESI), un pour  la tutelle financière, un pour l’ONCC et un pour le MINMIDT[1];
• six (06) représentants des Organisations  socioprofessionnelles regroupées au sein de l’Interprofession (CICC) dont son Président, un représentant de chaque Collège professionnel (Usiniers acheteurs, Exportateur, Industrie) et deux représentants de la production (un pour le cacao, un pour le café).

• l’Administrateur : recruté par le Comité de Gestion, l’Administrateur assure la gestion quotidienne du Fonds sous l’autorité et le contrôle de celui-ci.